Sucuk czy to malutka woda ?
Jest w Tureckiej kuchni taki niezbędnik jak sucuk (sudżuk), czyli wolowa sucha, tłustawa kiełbasa, która może w lodówce leżeć wiekami. Fonetycznie narzuca się szybko litewski, a właściwie tatarski kindziuk, wędlina całkiem inna. Aby zapamiętać to słowo rozebrałem je na składowe su-dżuk. Su to woda, a końcówka dżuk to zdrobnienie. Wyszło „wodeczka”, czyli malutka woda. Coś …
